Gastronomía en México.

Una de las tantas riquezas que existen en México es la inmensa variedad de platillos y bebidas. La diversidad de climas y valles, ofrece gran abundancia de vegetales, legumbres, frutas y animales. Asimismo, la cocina mexicana está íntimamente relacionada con su historia; el sincretismo de dos culturas permite la permanencia de lo mejor de cada una de ellas y su arte. 

* Puebla

Chalupas 

Chiles en nogada

* Yucatán

Papadzules

Huevos motuleños

*Veracruz

caldo de camaròn

Chilpachole

*Michoacan

corundas

uchepos

*Nuevo León

cortadillo

glorias

*DF

Huitlacoche

alegrias

*Guerrero

chilapas

pescado a la talla

* Hidalgo

Barbacoa

Pastes

* Jalisco

pozole

tortas ahogadas